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  • [中国酒文化] 自酿杨梅酒的过程中应该知道的小细节 日期:2013-08-17 14:54:40 点击:65 好评:0

    现在的人们都非常的注重保健的问题,所以,有保健作用的酒就进入了我们大家的视线,杨梅酒就是其中的一个,有的人喜欢自己酿造杨梅酒喝,说是这样的比在市场上买的安全、卫生,但是,我们在酿造杨梅酒的过程中还是有些小细节需要注意的。 1、杨梅、白酒和冰...

  • [中国酒文化] 济公与玫瑰露酒 日期:2013-08-09 14:41:17 点击:150 好评:0

    济公,大家都了解吧!济公的电视剧大家也都看过吧!济公,他的一生富有传奇色彩,他即颠且济,他的扶危济困、除暴安良、彰善罚恶等种种美德,在人们的心目中留下了独特而美好的印象。 在《济公全传》中有多处关于济公饮玫瑰露的记载,如:伙计这才说:大师父...

  • [中国酒文化] 劝酒要掌握最佳时机 日期:2013-08-09 14:39:30 点击:153 好评:0

    在现实的生活中,酒场依然是谈生意,叙友情的最佳场所,当然在这样的地,喝酒必不可少,劝酒也是必须的。劝酒其实也是有道道的,劝酒也不是一项简单的工作。 原则一,劝酒要分清对象,不是谁的酒都可以劝。这条酒场须知,要多明白有多明白,也无庸置疑,照须...

  • [中国酒文化] 话谢师宴的由来:尊师重道 日期:2013-08-09 14:37:45 点击:184 好评:-2

    一日为师,终日为父,尊师重道是中国几千年来的传统美德,孩子升学了,家长总要感谢一下老师,谢师宴也就由此而生。 每年7月底至9月初,都有为数不少的谢师宴摆进酒店,在成都市区十多家中高档酒店在玉双路美食一条街上,记者了解到,这家酒店的谢师宴已连续...

  • [中国酒文化] 浅谈各国酒俗 日期:2013-08-09 14:36:33 点击:78 好评:0

    在俄罗斯,你若不能一口喝完杯中的伏特加酒,主人就会很不满意。在法国,只给自己添酒而不顾及同桌的其他客人,会被看作失礼。在韩国,女性只能给男性倒酒,不能为其他女性倒酒,而且你想添酒,要先把杯里的酒喝干。在拉丁美洲,千万不要用左手倒酒那会带来...

  • [中国酒文化] 游桂林返程 两瓶三花醇刚刚够 日期:2013-08-09 14:35:05 点击:98 好评:0

    三年前走到了苏州,总喜欢躲在江南的某个小镇上听雨声,有人说住在江南,游在桂林是种福气。沾染半个福气的我,可要赶紧去桂林啦,谁叫唯是个凡人,是福气就得抢满分...

  • [中国酒文化] 饭后话酒令 日期:2013-07-18 17:05:26 点击:172 好评:0

    说到饮酒,就不得不谈起酒令,老百姓爱热闹,也喜欢简单欢快的酒令。酒令是中国人传统的饮酒方式,内容包罗万象。在某种意义说,酒令是一部小型的趣味文化百科全书。何叔衡等编著的《古今酒令大观》把酒令分为字词令、诗语令、花鸟鱼虫令、骰令、拳令、通令...

  • [中国酒文化] 古时候酒令的类别 日期:2013-07-18 17:04:53 点击:178 好评:0

    酒令有雅令和通令之分。从字面上看,雅令自然是高雅之酒令,多在文人墨客雅士中流行。行令方法往往是,自酒席中推举一人为令官。令官出题,或出古人诗句,其他人按上句依次联句,连不下去者罚饮酒一杯;或出韵脚,其他人按韵作诗,做不出者罚音;或出上联,...

  • [中国酒文化] 杯酒释兵权 日期:2013-07-18 17:02:35 点击:113 好评:0

    杯酒释兵权是指发生在宋朝初期,宋太祖赵匡胤为了加强中央集权,同时避免别的将领也黄袍加身,篡夺自己的政权,所以赵匡胤通过一次酒宴,在酒宴中发表意见,以威胁利诱的方式,要求高阶军官们交出兵权。赵匡胤与汉高祖和明太祖大杀功臣的行为相较,被视为宽...

  • [中国酒文化] 酒令的名片 日期:2013-07-18 15:49:19 点击:128 好评:0

    酒令,是酒席上的一种助兴游戏,一般是指席间推举一人为令官,余者听令轮流说诗词、联语或其他类似游戏,违令者或负者罚饮,所以又称行令饮酒。 酒令是中国人在饮酒时助兴的一种特有方式。酒令由来己久,开始时可能是为了维持酒席上的秩序而设立监。在远古时...

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